门店需要的原料经混合
我们是一家烘焙企业，有门店，工厂建设中，有这种情况，工厂需要给门店配送所谓的“小料”，但是小料要经过几种原料混合。这样是否要对“小料”申请生产许可？另外，如果购买来的白砂糖，大包分装成小包，是否要到食药监备案？还是要申请分装资质？谢谢！ 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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如果是自己的店，可以解释过去，但误用风险，而且监管部门不一定认可。如果不是自己的点，需要确定“小料”的产品类别，申请食品生产许可证，分装需要允许分装的类别，并申请生产许可证（分装）。
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谁的门店？
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