食品充氮气是什么样的工艺流程呢

充氮的意义在于降低氧气含量，空气中正常氧气含量20%左右，你充氮充了90%，剩下10%是空气，看起来比例还不低，实际上氧气只有2%了。可以接受了，没人追求100%的。