关于复配食品添加剂的使用范围界定
如何，复配的食品添加剂使用范围如何确定？按照配料成分的使用范围总和，还是只用用于配料成分范围的交集？如复配食品添加剂成分为1和2两种，1的使用范围为 A B C，2的使用范围为C D ,那么这种复配食品添加剂的使用范围是A B C D还是只用用在交集部分C？依据是什么？复配食品添加剂通则4.1.3条款：用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB 2760规定，具有共同的使用范围。针对这个条款与公司同事存在争议，特来求解！我理解为 这是规定有共同范围才允许进行复配，而不是规定复配后的使用范围。同事认为复配后也要用在共同的使用范围。 展开全部∨ 2 回答 · 1 关注共2个回答
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只能用于C吧，否则2760的规定有何意义？
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只能用于C，而且还要考虑限量，每一种成分都不能超标。
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