请问麦芽精糊和核甘酸
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请问麦芽精糊和核甘酸二钠能直接食用吗?

经常在一些调料看到我想做一款即食类的烧烤撒料不用加热的但是不知道这两个添加剂能否直接食用 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
1,首要问题不是能不能直接食用,而是你的产品能不能用。2,它们不是问题,你的其他原料才是问题。
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食品百科
麦芽
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本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干... 查看更多>
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