关于霉菌培养的疑惑
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微生物检测

关于霉菌培养的疑惑

按照GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数中要求，要将平皿正置在培养箱中。我做了一组对照将同种样品同一稀释度的平皿，一半进行了倒置一半正置，现在正置的平板长了很多菌，但是倒置的没有长，空气和试剂的空白也是这样，请教各位前辈这是什么原因造成的呢？我该以哪个结果计算呢？ 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
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