砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果 与 砂糖型硬质糖果的区别
sb/t 10018-20173.1.1砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果以白砂糖和淀粉糖浆为主要原料制成的硬质糖果。3.1.2砂糖型硬质糖果以白砂糖为主要原料制成的硬质糖果。水分指标 淀粉型 的是小于4 砂糖型是小于3还原糖 淀粉型 12-29 砂糖型10-201、 2种糖果的差别在哪？不是应该都是砂糖和糖浆 ，就因为糖浆使用 的不同就要区分标准？。除了使用糖浆不同是不是比例也有很大差别？2、 查了资料淀粉糖浆比其他糖 的成分就是糊精成分比例高了，就因为这个就需要区分检测标准？还是有其他原因？3、 淀粉糖浆 我网上找不到相关产品，是有另外一个名字、俗称？价格大概在那个范围？4、 还原糖的标准差别了有50%，到底是为什么这样制定？如果就是意外糊精成分比例高了，糊精起的作用具体是 什么？ 展开全部∨ 0 回答 · 5 关注共0个回答
相关问题
编辑推荐
