关于毕赤酵母生长特性
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微生物检测

关于毕赤酵母生长特性和过程预防

毕赤酵母过程能查到的资料比较少，好多资料显示用于发酵食品（面包、啤酒等等），路过带下留下见解和参考资料。不胜感激。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
柚子，食品检测工程师 2020-03-14回答
目前应该是多用做工程菌表达蛋白（酶）类产品
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