食品营养强化剂-锌的
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 健康饮食 食品科普 职场生活

食品营养强化剂-锌的食用咨询

大家好，我想了解一下锌的食用情况。看到保健食品和奶粉的食品配料表，里面用到的锌大多是氧化锌或者硫酸锌。这些锌都是无机锌，按理说有机锌的吸收比无机锌要好很多。但为什么没有厂家用啊？比如乳酸锌，葡萄糖酸锌等。还有就是，这几种锌各有什么优劣呢？ 展开全部∨ 0 回答 ·  5 关注
共0个回答
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答