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可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC)吗?
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1 回答 · 0 关注
共1个回答
腐朽旳嗜好,食品检测员
2024-09-21回答
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。
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