单，双甘油脂肪酸酯需
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单，双甘油脂肪酸酯需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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共1个回答
鹿小葵尚柏然，食品检验员 2025-03-14回答
具体的单，双甘油脂肪酸酯检测标准可以查看:
<<GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯>>,
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食品百科
单,双甘油脂肪酸酯
CAS:
供应商：357
以饱和或不饱和脂肪酸或油脂与甘油反应生成的，经过或不经过分离提纯等加工得到的单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸）。 查看更多>
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