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虾滑产品的类别是属于冷冻水产品还是预制水产品？
求助各位亲们，像火锅店售卖的“虾滑”产品，其在GB2760里食品分类里是属于“冷冻水产品”还是“预制水产品”？备注：虾滑产品是以冷冻虾仁为主要原料，添加一些调味料等辅料制成，经冷藏或冷冻的产品。
1 回答 · 3 关注
共1个回答
过客，食品研发
2018-08-03回答
观点是预制水产品更适合
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