巧克力含矿物油，会致？

说起矿物油，它虽是一类石油化工的副产物，但经过精炼，在化妆品、食品甚至医药等领域都有广泛应用。食品机械的润滑、食品包装的印刷以及部分有消泡、脱膜等作用的食品添加剂中都有食品级矿物油的身影，所以生产食品时，难免有微量矿物油成分进入食品。矿物油有脂溶性，所以在巧克力、辣椒油等脂肪含量高的食品里更易出现。