食品级氯化钾是盐吗？

     低钠盐是具有保护健康作用的新一代食用盐，长期食用有利于人体内钠、钾、镁等离子的平衡有明显的效果。近两年来，人们逐渐认识到低钠盐对于维持人体 健康的重要作用，低钠盐是由食用精制盐与食用氯化钾组成，氯化钾的含量占20-35%。从卤水中 提取的氯化钾是经过兑卤、蒸发、结晶、分解洗涤工艺生产的产品，氯化钾含纯虽在90%以 上，但是与食用级别还有一定差距，其中可溶、不可溶杂质含量较高，颜色灰暗，外观较差，我公司食品级氯化钾生产厂家， 因此，不能直接食用，必须经过精制。工艺简捷、稳定、经济成本低且能有效的去除90%氯 化钾中不溶性及可溶性杂质，达到加工高品位、高附加值的食用氯化钾产品的氯化钾精制工艺。

       目前使用的精制方法有以下两种：1.90%氯化钾洗涤法将90%氯化钾通过一定目数的水筛，将不溶物及黑点等杂质筛分除去，食品级氯化钾国家标准及价格，筛下物通 过结晶釜使部分物料溶解，部分物料的颗粒得到增长，从而使食品级氯化钾产品的粒度符 合产品质量的要求，结晶后的浆料通过脱水分离、干燥、包装等工序制取食品级氯化钾。2. 90%氯化钾重结晶法将90%氯化钾在常温进行溶解，溶解后的溶液进行两级过滤，制取纯净的原料溶液，将原料溶液进行蒸发，食品级氯化钾，蒸发到一定温度后，停止蒸发，冷却蒸发完成液，氯化钾结晶析 出，结晶后的浆料通过脱水分离、干燥、包装等工序制取食品级氯化钾。该工艺生产的产品 洁白纯净，去除不溶性杂质彻底，不需要人工再分拣，产品质量较好。但由于需要蒸发水分， 故能耗高。