异麦芽酮糖及异麦芽酮
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异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇在国内的应用现状

我是做食品添加剂的，头一次接触到异麦芽酮糖和异麦芽酮糖醇，二者最大的区别在于哪点？在国内的应用前景如何呢？还望大神不吝赐教。 0 回答 ·  5 关注
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食品百科
异麦芽酮糖醇
CAS:
供应商：185
异麦芽酮糖醇是以白砂糖为原料，经蔗糖异构酶转化产生异麦芽酮糖，异麦芽酮糖溶液经催化生成异麦芽酮糖醇溶液；然后经过脱色、过滤、离子交换工艺去杂质，得到澄清透明的异... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
185个异麦芽酮糖醇供应商查看更多>
供应食品级 异麦芽酮糖醇 氢化异麦芽酮糖 帕拉金糖醇
现货供应 异麦芽酮糖醇 益寿糖 食品级 甜味剂 含量99%
异麦芽酮糖醇 又名艾素糖、帕拉金糖醇、isomalt(isomaltitol)
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