栀子可以用于植物饮料
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栀子可以用于植物饮料吗?

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共7个回答
有这种东西,一看栀子,我就想到栀子花了
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可以做成饮料的? ?
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是栀子果或栀子果的水提物
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肯定是指栀子果
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栀子是指栀子花,还是栀子叶,还是栀子根、茎?
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栀子是药食两用原料,按理是可以用于植物饮料的,但是栀子中含有栀子黄,而食品添加剂栀子黄不可以用于植物饮料。(食品添加剂栀子黄也是从栀子中提取的),虽然没加添加剂,但是国家食品安全检测会检测到栀子黄色素。那么栀子可以用于植物饮料吗?
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依据《中国药典》2015年版一部,“栀子”为:茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。
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食品百科
栀子
CAS:
供应商:248
本品为茜草科植物栀子Ganienia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。9~11月果实成熟呈红黄色时采收,除去果梗和杂质,蒸至上气或置沸水中略烫... 查看更多>
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