这种流程，能申请固体饮料么？
自己设计的，生产固体饮料的布局图，主要生产食用菌固体饮料（基本流程：食用菌——清洗——干燥——粉碎——包装），大家看看这样的布局图有没有问题，还有就是，按照我这个基本流程，申请固体饮料生产许可，有没有问题，因为比对固体饮料的审查细则，发现我们在原料到干燥中间少了调配这个基本环节，有没有问题？ 展开全部∨ 9 回答 · 2 关注共9个回答
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外包作为非洁净区不需要洗手更衣
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好的，，能再帮忙看看这个工厂的布局图怎么样吗？
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脱水和干燥放一间，我认为粉碎和内包可以共用更3，是否同意？
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关键：终产品用途是饮料，用水稀释后能形成溶液或稳定的悬浮液没有调配不是重点，单一原料不需要调配
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食用菌不是有单独单元的嘛， 为嘛不申请食用菌制品？
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估计是要搭上“XX破壁饮”这个概念只有一层？ 原料库在哪里？外包材库也没看到，往外包车间的人没地方更衣脱水若无杀菌功能，建议与烘干之间隔墙，人从筛选间进入，脱水后物料通过带紫外灯的传送带传送烘干机（有自动上料系统更好，减少污染）
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你要看你的产品的最终水分含量是多少，烘干后水分控制稳定吗？如果控制不到7%以下，只能做方便食品。
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缓冲间应设计在哪里？作用是什么呢？静制间是一个什么东西啊？原料仓库在一楼，没有 展示出来，我们做的是大型真菌类，不是益生菌
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明显不行，感觉很乱，没有原料仓，没有缓冲间，拆包间也没有，静制间建议搞一个，不知道你这个菌是活菌还是什么，有没有灭菌要求的
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