芝士粉是食品添加剂吗？

芝士粉不是食品添加剂。属于食品配料吧。

你可以看原材料包装

都要展开标注

首先，芝士粉不是食品添加剂。如果是芝士调味粉（符合了很多其他东西的东东），感觉应该按咸味香精来标。

芝士通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略为稀薄，但磷的含量较高；优点是品质稳定、易保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。 不过，无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。

属于复配添加剂类的，看看GB 26687。原始配料是要写的。

这个要看看产品执行的企业标准。如果执行的是香精标准，那么就是添加剂;如果产品有企标，那么看看产品用的那类生产许可证。

是不是食品添加剂,看产品标准或生产许可证,(基本上都是食品生产许可证,即QS开头,添加剂XK开头),但不管是哪种,配料表中都要展开标注

首先，我国GB2760-2011中没有叫芝士粉的食品添加剂，我国也没有芝士粉的食品安全国家标准，因些，在作标签的規，你可以写芝士粉，但必须将芝士粉的具体成分标出来，就象奶精一样，要将具体成分标。例如：配料表：芝士粉（脱脂牛奶，酵母，食盐）