请问硫磺作为加工助剂
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请问硫磺作为加工助剂在制糖工艺中是吗?

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淀粉加工需要用食品级硫磺,但是GB2760-2014中,硫磺作为加工助剂在制糖工艺中,不是在淀粉加工工艺中???而作为添加剂硫磺是不允许加到淀粉中的。再者二氧化硫可以作为添加剂加到淀粉中 ,然而它的作用是漂泊、抗氧化性。我们淀粉加工企业用的硫磺燃烧成的二氧化硫,然后再制成亚硫酸浸泡液。用的功能并不是漂泊、抗氧化性。现在,需提供配料表,标签,真不知道怎么写合适,大家有明白的吗
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你找一个淀粉的配料表看看,硫磺在淀粉加工里只是为了生成亚硫酸液
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加工助剂不用标注
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