真空包装的久久鸭脖用什么防腐剂？怎样操作？

多谢各位大侠！最好告知复配用量。谢了！

真空包装，高温杀菌不用防腐剂吧

用山梨酸钾和乳酸链球菌素，真空包装后高温杀菌，货架期就没问题。

乳酸链球菌素

同等.我一直以为象鸭脖这样的产品,真空包装,应该不用什么防腐剂也可以的呢.原来还是有用啊,

嗯，乳酸链球菌素，必须的。但是香辛料油树脂更是要添加的。

真空包装用乳酸链球菌素+脱氢+乳酸钠！杀菌！

肉制品可用的防腐剂，单一的有乳酸链球菌素，脱氢乙酸钠，山梨酸钾等，复配好的现在有 双芽菌克。都可以。杀菌是必须得，光靠防腐剂，这种想法是非常错误滴

求用量，谢谢哦