压片糖果 工艺影响硬度

1、当调试配方和工艺时，以最终压片的装量和硬度、口感、外观等确定你前面方案的选择，选择最优配方和工艺。2、当配方和工艺定下后，应保持每批次的一致性，从而会生产的产品稳定，差异性小。

你现在压的片应该是装量和硬度一样，出现了偏厚不一样，则说明堆积密度（比重）不一样，说前面你要保证工艺一致。

水分多就薄吧

我看来是你两次的加水量和整粒不一样导堆积密度不一样，使填料量变少，导致压片变薄。

应该与你烘干后的水分有关系，颗粒的可压性不同导致的硬度及厚度受到影响

可以这样给你解释，填充量、压力一定时，压片机的填充深度（体积）一定，上下冲之间的距离（垂直距离）一定，从来压出的片厚（体积）一样。

片子的硬度不一样。作为咀嚼片，一个很硬，一个硬度适中。前面的工艺保持一样。那就是加水量、混湿时间、混料方法等等，这些工艺要尽量保持一致是吗？

配方一样，原辅料一样情况下。1、水的添加量2、湿混时间3、制粒方式和次数4、烘干方式5、烘干后颗粒水分6、整粒方式和次数7、压片机参数都会影响片的装量（堆积密度）、硬度（可压性），从而出现你说的片剂厚度不一样。你说的参数没变实际是两个配方压片时装量和压力都已调节，不然不会出现你说的片厚不一样，而是应该出现装量、硬度不一样才对。