压片糖果烘干房问题

我也是作压片糖果的，烘干完成前我们一点要测试水分的，水分符合要求才能压片。

请问是用快速水分测定仪吗？怎样测？温度是多少？

鸦片糖果跟软糖有啥区别？

首先要将糖粉的水分含量测出来，找出烘房不同温湿度，时间所对应糖粉的水分，进行控制。这个依据才有说服力。表格设计 主要内容：品种、标准参数、实际数值，时间、操 作人，备注。自已根扭需要设计。

使用快速水分测定仪，但是结果需要校正，快速测定只起参考作用，根据这个观察压片情况，以后就知道水分多少压片合适，压片糖果夏天湿度大的时候压片是比较困难的需要楼主自己总结了。

检测数据作为依据

压片糖果属于片剂，软糖是加入类似明胶、果胶等胶体，通过熬煮成的糖果，例如QQ糖