压片糖果营养强化
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可可及糖果制品
压片糖果营养强化
始终有个疑问,根据SB/T10346中 压片糖果标准中,主要原料和辅料中有“营养强化”这一项,并要求要选用GB14880的营养强化剂,并应符合相关的产品标准。但我在GB14880表A里的营养强化剂所对应的食品分类里(名称)找不到 压片糖果的字样,是不是压片糖果中就不能营养强化呢。 难道是压片糖不适合做营养的载体吗,谢谢大师们
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3 回答 · 2 关注
共3个回答
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2018-08-08回答
请仔细查看GB14880糖果可以补充 强化铁与Vc。
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笑颜,食品饮料行业经理
2018-08-08回答
必须要符合营养强化剂要求吗
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-梦醒时光@,中药/食品检测员
2018-08-08回答
你先看一下14880的表D.1食品类别说明,压片糖果属于“05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果”
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