寻求新鲜核桃仁杀菌方法
新鲜核桃仁，经过脱衣机处理后，含水量三十左右，现向大侠们求教，杀菌能用哪种方法效果更好些，有紫外线照射，臭氧，巴氏杀菌锅，还有电热风烘箱，有知道的请指导一下，谢谢 9 回答 · 5 关注共9个回答
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这方法 不建议
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可以考虑用食品级的双氧水浸泡然后真空包装
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哦，为什么呀？
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楼上的，请明示，啥辐照？谢谢
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可以试试辐照。
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长霉？
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你们要做成什么终产品？ 新鲜核桃仁含水量三十左右建议先用电热风烘箱去下水，再考虑杀菌方法
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也就是新鲜脱衣核桃仁，可以作为食材销售给餐饮企业啊，但就是保存期太短，很头疼
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这方法我是不想吃的
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