共10个回答
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你是要分别调？还是混合调？??15的糖度？ 你怎来确定？
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糖度 和 甜度 要先弄清楚你想要的是什么
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白糖----阿斯巴甜-- ak糖--- 甜蜜素的顺序
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如果甜度一定的话，要达到一定的brix，相对情况下蔗糖对Brix的贡献最大，其他几种甜度比蔗糖高很多，而同质量的几种物质，brix大体相当
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以下是各自的甜度，按甜度计算就可以了！白糖：1ak糖 ：300阿斯巴甜：300甜蜜素：50
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要调的是甜度
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甜度好调啊，
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甜味剂只能调甜度，糖的浓度恐怕调不出吧！要的就是调甜度
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如果你用可溶性固形物来计算糖度的话，以上几种都有糖度！
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甜味剂只能调甜度，糖的浓度恐怕调不出吧！
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