小店怎么自制麦芽糖
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小店怎么自制麦芽糖

我是做食品饮料店的,想自制麦芽糖卖,可不知道自己加工复杂吗?是不是要用淀粉和淀粉酶 8 回答 ·  5 关注
共8个回答
首先高清食品饮料店是否可以自制麦芽糖卖。
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除非有明确禁止条款,如果取得“现制现售”的经营项目许可,应该是可以的。
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所以还是要看当地的监管口径。但是传统的“糖稀”主要成分应该就是麦芽糖。
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这个麦芽糖的用途是什么?
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现场制售后面应该有个范围吧?不知道这类产品允许不?
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自己做,质量成本都没有保证。
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大厂家的麦芽糖价格又低,品质又好,为什么要自己做呢?
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嗯,很多地方限制小作坊的加工品种,他这个糖稀不知道是当饮料卖还是当什么卖,不好说。
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