运动饮料抗坏血酸添加
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运动饮料抗坏血酸添加量

运动饮料4.4.2中规定抗坏血酸使用量不超过120mg/L,但4.4.1应符合GB 2760 和GB 14480.GB 2760 中维生素C可以适量使用,求解 8 回答 ·  1 关注
共8个回答
那作为营养强化剂250~500PPM跟运动饮料的不超过120PPM以哪个为准啊
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建议以产品标准为准,或者可以拿这个去咨询一下卫生部门。
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没办法标准没出新的之前还要符合15266
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14880维生素C不能在运动饮料添加作为营养强化剂,但实际上应该作为抗氧化剂,但用量就不知道怎么解释了。。。
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看了一下,这个添加量还不符合14880的使用量要求……
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能吧,维生素C可以在14.04 水基调味饮料类 使用啊,而运动饮料是14.04.02.01 特殊用途饮料。
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但2760是2011年的运动饮料GB 15266是2009年的现在迷茫
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在符合2760的基础要求上,还要符合相应的产品标准的特殊要求。
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