雨生红球藻能否做成咖
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雨生红球藻能否做成咖啡饮品（液体），属于功能饮料么？

雨生红球藻能否做成咖啡饮品（液体），属于功能饮料么 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
心动，食品营销总监 2018-08-10回答
雨生红球藻批准的使用范围限制为：“不包括婴幼儿食品”，因而可以用于咖啡饮料。功能饮料是个伪概念：宣传功能需要批准为保健食品，而普通食品（也包括新资源食品、新食品原料）是不能宣传功能的。
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辅助爱情，研发工程师 2018-08-10回答
雨生红球藻已经是新食品原料??可以作为饮品的原料 只是味道比较腥??需要包埋才行
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夏至未至，食品香精销售专员 2018-08-10回答
功能性新料是需要申请保健食品的 例如抗氧化功能? ?否则普通食品不能写功能
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食品百科
雨生红球藻
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雨生红球藻是选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成的红色或深红色粉末。 查看更多>
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