真空包装后放水里煮会涨袋

如果产品中所含空气被排出，真空度达到要求，产品中水分就不是大问题了。太好了，已经解决了，的确是真空度的问题，不是水分问题

太好了，已经解决了，的确是真空度的问题，不是水分问题祝贺，常来！这样的杀菌方式还在要注意保存环境温度等问题。

要看你需要多长的保质期，要时间久的话， 只能用杀菌釜。你用水煮没有压力控制肯定涨袋。

如果产品中所含空气被排出，真空度达到要求，产品中水分就不是大问题了。

1.真空度不够。2.水蒸气。

水分汽化与原有的水分与空气膨胀的原因。

面饼子是泥状的，气泵一抽气，面饼子也跟着袋子变形。如果我先熟化面饼子，让它先定型变硬一点再包装，然后换个工业级别的真空包装机可以解决问题吗这个面饼必须有水，水分问题有办法吗，前辈，那他们带水分的食品，必须要用杀菌釜杀菌才不会涨袋吗

典型的杀菌不良，而且因为你产品本身就是纯固态产品，热分布和热渗透都不充分，这样也会造成杀菌不均衡，建议纯固态产品使用含气杀菌；还有，提醒楼主产品杀菌时必须将产品完全浸入液面下~~~你这产品最好提供一下包装状态，固形物含量，及各项理化指标，这样才可能给您一个比较合理的杀菌公式~~

面饼子里的空气未抽干净，真空度不够。