这种情况符合食品添加剂带入原则？
遇到一个问题，例如A产品在2760里规定不能使用某添加剂B，但是用于生产A的某配料C中允许使用添加剂B,导致A中带有C成分。那么这符合带入原则吗？如果可以带入，最终这种添加剂B是否应该标识在配料表中？2760-2014：3.4.1 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中:a) 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂;（这句话指的是用于生产A的某配料还是指A本身呢？）b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。7718：建 立 食 品 添 加 剂 项 一 并 标 示 的 形 式 B . 4 一 般 原 则 B . 4 . 1直 接 使 用 的 食 品 添 加 剂 应 在 食 品 添 加 剂 项 中 标 注 。 营 养 强 化 剂 、 食 用 香 精 香 料 、 胶 基 糖 果 中 基 础 剂物 质 可 在 配 料 表 的 食 品 添 加 剂 项 外 标 注 。 非 直 接 使 用 的 食 品 添 加 剂 不 在 食 品 添 加 剂 项 中 标 注 。 食 品 添 加剂 项 在 配 料 表 中 的 标 注 顺 序 由 需 纳 入 该 项 的 各 种 食 品 添 加 剂 的 总 重 量 决 定 。 展开全部∨ 8 回答 · 3 关注共8个回答
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只要是你用的原料带入的，而不是你人为添加的，就符合原料带入原则。
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是不是本楼的这种情况：1、企业不是主动添加禁止在某类产品A中使用的添加剂2、企业通过允许使用该添加剂的配料，生产出成品A，使A中附带了该添加剂问题：1、因为带入原则，是否依旧可以使用这种配料2、产品A的配料表中是否不能表示出带入的添加剂
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感谢大家??举个不恰当的例子 比如我生产馒头??2760禁止往馒头中加甜蜜素??然后我生产馒头加了某种淀粉??淀粉中含有甜蜜素且这种淀粉在2760规定中可以加甜蜜素 那么我可以使用这种淀粉吗？ 是否需要在产品配料表中标上产品中含有甜蜜素？如果我不标， 使用甜蜜素的话监管部门抽检一定会检验出甜蜜素的。那么监管部门如何定性？ 我超范围使用添加剂？如果我标了，那么好多职业打假的会举报我说我超范围使用甜蜜素的。 楼上老师说的方法感觉比较妥当 ，1.配料C不是产品A的特定原料即符合带入原则。这句不是太明白 能否讲解一下
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符合带入原则且不在终产品中起到工艺作用的，不需要标识；如果起到工艺作用了，就需要标识。
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1.配料C不是产品A的特定原料即符合带入原则。2.可以标示为配料C（含**添加剂），这样最保险。若被监管部门抽检检测出来，你也是有标示的
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谢谢！ 您说的容易理解??也就是说专门用于生产馒头的淀粉里 绝不能有甜蜜素? ?不是专门生产馒头的淀粉就可以有甜蜜素
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1、如果配料C在A产品中添加的比例超过25%，如果超过25%需要进行标识，配料C(食品添加剂B）；2、如果配料C在A产品中添加的比例低于25%，添加剂B在A产品中属于带入原则，且在最终产品工艺中不起作用，则不用标识；
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其实还是特定原料理解的问题。什么是特定原料呢，比如你所例举的馒头和淀粉，如果这种淀粉只能用于制作馒头，那么淀粉就是馒头的特定原料。若馒头中不允许有甜蜜素，则淀粉中不能添加甜蜜素。
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