怎样让香精香料中的挥
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添加剂和原辅料
怎样让香精香料中的挥发性强的物质留香长一些?
怎样让香精香料中的挥发性强的物质留香长一些?PS:在一只香精中定香剂该如何选择?添加比例如何确定?
7 回答 · 2 关注
共7个回答
分裂状态。,食品检测员
2018-08-14回答
那换个问法吧,一只香精中定香剂的比例应该是多少?这个有要求吗?
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四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2018-08-14回答
据我所知,挥发性高的主要是精油类产品。精油的话,一定要选择好的精油,经过稀释的精油因为有效成分低,从而头香特别容易丢失!
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假洒脱,食品研发工程师
2018-08-14回答
一般都采用包埋技术或微胶囊技术。
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心动,食品营销总监
2018-08-14回答
这个你不觉得矛盾吗?比如算乙酸,挥发性那么强,你觉得它留香能更长吗?
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维纳斯的ai,标书专员
2018-08-14回答
虽然你说的我们都知道,但还是谢谢你!!!!
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94号少年,食品研发工程师
2018-08-14回答
大分子的物质相对留香要好一些??还有一些粉体类的香料也可以延长香精的留香时间??具体比例??不好说 试验一下才知道
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思维兽,食品开发专员
2018-08-14回答
主要看你用在什么产品中再决定选用什么样的香精香料
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