维生素C在固体饮料和糖果中的添加量范围是多少呢

首先看你加入维生素C的目的是什么。

既作为营养强化剂也作为抗氧化剂

维生素C应该属于营养强化剂，其添加标准按照GB14880执行

在糖果中维生素C一般多做营养强化剂来使用吧，个人觉得。因为糖果中如果作为抗氧化剂，好像不太普遍。这个问题还需要请教各位大仙。

若是即作为营养强化剂又为抗氧化剂呢，那根据哪个

维生素c在饮料中的添加量是很少的，一般只有0.005-0.03%

能加多少与实际加多少是两回事

在A2表中，看仔细了

那就要看其在产品中的作用了，是添加的目的是营养强化还是抗氧化呢？如果其作用是营养强化，按14880执行；如果其作用是抗氧化，按2760执行。如果是既作为营养强化剂又作为抗氧化剂，我个人的理解是要同时符合14880和2760这两个标准的要求！

谢谢哈决定按营养强化剂的标准使用了