香辛料灭菌

去辐射站吧 每个地区都有专用辐射站的

可以从原料采购筛选入手,从源头把关好!

不同的香辛料可以根据其风味，颜色，微生物，形状等特性选用不同的灭菌方式。辐照最常见，但是对颜色的维持影响比较大，而且很多出口都有限制。微波也是一个不错的选择，但是效果好像比不了辐照的。微波干燥灭菌对大肠杆菌效果很明显

可以考虑用红外光灭菌!

辐照杀菌可以考虑，但要在食品标识上标注。有的厂家用了辐照，在其产品标识上却不标注，侵害了消费者的知情权，实属不该呀。

香辛料一般都采取辐照杀菌紫外灯灭菌效果不大

微波干燥有点效果，但对部分香辛料，蒸汽连续式灭菌设备那位朋友知道，谢谢啦！！

谢谢啊，我对辐照灭菌不了解，我们自己条件有限，如果采用辐照灭菌，是不是要委托别人啊？还有红外光对香辛料的灭菌效果怎么样啊？