甜菊糖与甜菊糖苷的区别！
甜菊糖与甜菊糖苷的区别！公司现在做一些水产干制品，想使用甜菊糖，但是查找GB2760，没有找到相关的使用限量，只有一个甜菊糖苷的使用限量，而且是没有项目中是没有水产品允许使用的。但是我百度了一下，甜菊糖的产品开发中，它是能在水产品中使用的。谁能告诉我这两者之间的区别，还有到底能不能在水产品中使用。如果能使用，限量在那个文件中能查找到。小弟在此先大神的指导。 展开全部∨ 5 回答 · 1 关注共5个回答
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甜菊糖就是甜菊糖苷来的
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甜菊糖就是甜菊糖苷，以前叫甜菊糖甙，是一种食品添加剂，2760里面有规定使用范围及限量。工艺适用性不代表符合法律法规。
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我在添加剂书上看到，是同一种物质。你再确认一下吧。
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看看指南上是否有说明。
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2760都没有 还看啥??
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