酸奶生产过程中怎么控制白砂糖中带进的杂质啊？
各位同学，请教一下啊，在酸奶生产过程中的加糖过程，各位都是怎么控制的啊，现在的糖的里都有杂质的，即使选用优级的糖在溶解后还是会发现很多杂质，比如细小的黑色颗粒等，请问有什么办法可以除去不？谢谢啊 8 回答 · 2 关注共8个回答
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是用水溶还是奶溶呢？过滤的滤网应选择什么目数的呢？
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溶解后才有黑色颗粒啊？那还不错喔。我们做饼干时，直接倒在震动筛上，什么颗粒都有哇
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楼主，还是用进口白砂糖吧，韩国的，很不错的。
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200目过滤，可以的话也可以用净乳机处理一遍！
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个人觉得这个应该是在溶解后过滤去除。
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说白了又是一个国家垄断行业的品质问题，故意把标准搞得很低，这样的问题到底谁来管？？？
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果葡糖浆不存在这个问题，果葡糖甜度高，口感也好，价格算下来应该差不多。
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可易用振动筛进行除杂！不过对筛网的孔径要选好！
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