我上新手 那位大侠
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我上新手 那位大侠能够告诉我 怎么用石膏做出嫩豆腐

我自己做豆腐在一菜市场卖 为什么人家石膏做的豆腐 又嫩又白中间没有水孔 我用石膏做的有老表面又不平中间小水孔很多 没办法和人家竞争 希望知道的能够告诉我 谢谢 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
浅忆君，研发工程师 2018-08-17回答
要有自己的特色，你那是老豆腐，人家的是嫩豆腐，不是一回事，应该是石膏+内酯（豆腐王类？）
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