饮料生产中的问题？

查下GB2760按规定做

苯甲酸钠对广泛的微生物有抑制作用，抑菌最适的pH值为2.5-4，pH值为3抑菌力最强。碳酸饮料中一般使用苯甲酸钠。山梨酸钾抑菌能力不是很强，但对霉菌、酵母菌、好气性pH值细菌都有作用，pH值越低抑菌作用越强。

是可以加的??不过得注意添加量 山梨酸钾是目前比较好的食用防腐剂

酸性罐头是100度一下杀菌，要加山梨酸钾

今天我还看到一个罐头上边有添加山梨酸钾呢，做罐头产品有必要加山梨酸钾吗？