食品被酵母污染,是通
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生产管理
果蔬制品
微生物检测
食品被酵母污染,是通过什么途径污染的呢?
食品厂,做果酱果露之类的东西,在成品里面发现一瓶栗子糖浆胀气,检测发现酵母很多,想知道是什么情况导致的这一现象,被酵母污染的源头是什么?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
断肠水,食品生产厂长
2018-11-14回答
唯一的变量就是包材不同,如果仅仅是个例的话,考虑是塑料瓶的污染。
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特别の人,食品实验室经理
2018-11-14回答
原材料带来,杀菌不彻底等
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过分善良,研究员
2018-11-14回答
用什么包装材料?灌装过程被污染、杀菌不彻底、包材被污染。
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