生产的干酪素粘度高于
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添加剂和原辅料

生产的干酪素粘度高于国标，问题出在哪？

粘度与啥有关，原料？温度？应该咋样控制生产，才能控制粘度在国标以内？ 干酪素，是以脱脂牛乳为原料，用盐酸或乳酸使所含酪蛋白凝固，然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而获得的产品。 0 回答 ·  3 关注
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