请问米通麦通米花糖之类的糖浆应该怎么熬制？

米麦通的糖浆是炒出来的，主要是油，只有微量盐水。

加酸起糖转化反应。

用油和微量盐水来炒白砂糖吗？那这种糖浆主要成分基本还是蔗糖吧。