糖果添加剂限量选择疑
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添加剂和原辅料
可可及糖果制品
糖果添加剂限量选择疑惑 日落黄
发现2760中糖果, 日落黄添加剂限量选项很多,不知道应该是选择0.1g/kg?还是0.3g/kg?希望有知道的给个答案。谢谢
5 回答 · 5 关注
共5个回答
缘起,食品研发主管
2018-08-24回答
棉花糖,是用白糖加热缠成球形的吗?还是像超市卖的,吃起来软软的那种呀?05.02.02类号, 0.3g/kg,我的观点!
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过期关系,研发工程师
2018-08-24回答
棉花糖,应该属于糖果吧。可是我不知道选哪个?
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2018-08-24回答
就低不就高。
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未知数,质量研究员
2018-08-24回答
根据自己的产品真实属性选择啊
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2018-08-24回答
楼主做什么产品,这样看产品才能对应上使用限量!
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