讨论下果汁保质期
首页 > 问题列表 > 详情
果蔬制品 饮料类

讨论下果汁保质期

目前市场上的果汁保质期至少有12个月，但都是添加了防腐剂的。有一款椰子汁在包装上承诺不添加防腐剂和其他的添加剂，谁知道它是这么做到的？还有保存条件需要冷藏吗，超市里在卖好像就是常温下啊 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
死亡咫恋，食品检测销售工程师 2018-08-24回答
防腐剂其实不是对身体不好，像柠檬酸盐等东西除了口感外，还可以保持饮料的酸性，更好的防止微生物生长，是一种天然的物质。
  0 0
辅助爱情，研发工程师 2018-08-24回答
对果汁如果不添加防腐剂，进行巴氏杀菌保质期也就一两个月吧
  0 0
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-24回答
洁净度是1W级的，，，，，，，，，，，，
  0 0
若白驹过隙，食品机械工程师 2018-08-24回答
UHT啊。不添加任何防腐剂的话，确实很难做到12个月的保质期。
  0 0
亡城孤影，商品采购专员 2018-08-24回答
嗯，是的。柠檬酸确实算是可以很放得开去使用的一种添加剂。但是不管用多少的柠檬酸盐防腐剂还是一样的需要
  0 0
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2018-08-24回答
UHT灭菌一般用在鲜奶，保质期也只有1-6个月。“无菌冷罐装”是什么意思呢，我是新手，求教各位大侠了，呵呵
  0 0
勿忘今安，食品业务拓展经理 2018-08-24回答
UHT灭菌，无菌冷罐装
  0 0
相关问题
求助矿泉水、瓶装水国外微生物检测方法 1个回答
无糖饮料可以作为特殊膳食用食品吗 11个回答
运动饮料是不是特殊膳食？ 10个回答
有一款适合4个月以上婴儿的果汁是特殊膳食吗 5个回答
碳酸饮料属于特殊膳食用食品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答