食品生产企业现在流行的消毒方式是什么？

工器具消毒：热水，蒸汽，酒精喷洒，次氯酸钠浸泡

二氧化氯、酒精、过氧乙酸

生鲜，果蔬可以用臭氧水冲洗消毒去农残

二氧化氯是国际公认的高效消毒剂，可杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌和病毒。可用于蔬菜、水果、肉类的洗涤和保险，医院、饭店、宾馆、疗养院等公共场所和家庭餐具的消毒杀菌。