鲜馒头包装好后,袋内
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包装技术
粮食制品
鲜馒头包装好后,袋内易出现水珠什么原因?
包装采用OPP覆CPP,自动包装机包装,枕式包装热封封口,包装后没有问题,但一出现温差,内部容易出现水珠,还比较严重,这是什么原因?包材的问题还是产品晾置时间不够?
4 回答 · 4 关注
共4个回答
有尸必有我,食品检测工程师
2018-11-22回答
这馒头是蒸制的还是烤制的?如果是蒸的,那么馒头的水分很高,包装内外只要有温差,都会产生水汽的吧
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柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2018-11-22回答
馒头是高水分的,储运销售过程中,出现较大温度变化,也会有水珠出现.
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住进苹果心脏,食品研发
2018-11-22回答
一般是要中心温度低到一个值后在包装会好得多,还有就是包装后避免在储运过程中温度过大波动,避免日晒等
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落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2018-11-22回答
和包装材料基本你没关系,凉的时间段,馒头内外还是温差不小,就会还有水珠,再延长时间多些试试,以内部温度为准
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