皮冻怎样防腐

请教各位老师，夏天温度高，肉皮冻里添加什么防腐剂呢？请各位老师给予指导 3 回答 · 4 关注

共3个回答

迷路的男人，生产副总经理 2018-11-22回答

冷藏吧，别加东西了。

8 0

晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2018-11-22回答

做好卫生消毒，真空包装，巴氏杀菌，适当的防腐剂添加再结合冷藏。防腐保鲜是一系列的工作结合的，单独靠防腐剂也很难完全解决问题

8 0

学会坚持，食品检测部负责人 2018-11-22回答

还是冷藏吧

7 0

相关问题

“肉皮冻”应该归类到“肉制品”里面吗？ 3个回答

“北京烤鸭”有标识权吗 12个回答

“精品私房牛肉丸”可以做为产品名称吗？ 5个回答

“瘦肉精”以后，你认为其他肉制品加工企业是怎么个情况 10个回答

0401肉制品生产许可证审查细则 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示