预包装产品生产日期到底如何确定

贴标签也成为一道工序跟包装环节跑马拉松？当心产品保质期内变质。

那你的保质期如何确定呢？能保证产品在保质期内不变质，产品能追溯，就折腾吧！

现在是不是还没有具体要求说怎么做呀，这样对产品的保质期确实存在问题

那这个实际保质期就不确定了，看来弹性很大啊。

包装好了以后不贴标？有这样管理的吗？生产记录怎么填写？怎么追溯？

食品厂实际生产过程中不少都不能叫生产日期啦，准确来说应该叫贴标日期。不少都生产出来很久了，再贴当天的日期。目前现状就是这样的……

形成销售单元是指产品制造完成最后工序吧，与贴标签没啥关系。难道产品不贴标签，产品的品质就不变了

就是折腾。。。保质期永远是从打印的生产日期往后推，追溯，是记录的事，你懂得

但是往往一些企业为了贪新鲜，产品下线后不贴标签，出货的时候才贴上有当天为生产日期的标签，实际上这是一种欺骗行为，但是监管者也往往取证比较难，就算看见有没有贴标签的产品，也不好认定这些是成品还是半成品，国家并没有规定产品生产出来后就立即要贴标签，因此也造成明知企业有想法，就是对他没办法的窘境。