预包装的配料表的标注
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预包装的配料表的标注

我们是生产食品的 有一款红枣藕粉 在GB7718-2011中配料中的规定是不是一定要标注出红枣的含量? 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
这应该是你产品的主料吧?应该标准的
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4.1.4 配料的定量标示4.1.4.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。4.1.4.3 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。不一定,看你是否强调红枣的功效,强调了,就参照4.1.4.1没有,就参照4.1.4.3
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你的配料中主要成分之一是红枣,配料标准当然就必须标注出来含量或比例了。
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