乳化剂问题
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乳化剂问题

Span类乳化剂溶于多少度热水中啊?还有如何测定乳化效果啊 9 回答 ·  1 关注
共9个回答
时光匆匆的小流年，食品研发 2018-08-28回答
蔗糖酯或蔗糖单酯
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澎湃小青年，研发专员 2018-08-28回答
单甘酯也有HLB值大于15的哦。
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断笔画墨，保健食品研发专员 2018-08-28回答
做什么产品呢？聚甘油脂肪酸酯和双乙酰酒石酸单双甘油酯和HLB值也高，聚甘油脂肪酸酯可以到15，酒石酸达不到啊
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平民路线，质量主管 2018-08-28回答
蔗糖酯，还有个面粉改良剂用的那个叫什么来着
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忘了你，忘了全世界，食品检验员 2018-08-28回答
用于食品添加剂的乳化剂 HLB≥15的，除了吐温系列之外还有哪些？要求是非离子型的
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2018-08-28回答
span很易溶解啊
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熊抱，采购主管 2018-08-28回答
司潘有20、40、60、80的，HLB值是不一样的。
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文艺小流氓，食品质检主管 2018-08-28回答
多做一些平行实验就可以解决的
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┄独特，食品添加剂研发助理 2018-08-28回答
非离子型的应该是单甘脂，磷脂不知是不是
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