求助:大批量冷冻鸡胸
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冷冻技术
农林牧渔
求助:大批量冷冻鸡胸肉的解冻方法?
在没有解冻间等硬件设施的情况下,大批量解冻2-3吨原料鸡胸肉,大家有没有什么的办法?
8 回答 · 3 关注
共8个回答
Huang,食品检测业务大客户专员
2018-08-29回答
用量较大,流水解冻缓慢,需要12个小时内解冻2-3吨鸡胸肉如果以后是常态化,建议使用微波解冻机解冻!
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拼了命的开心,食品化验员
2018-08-29回答
考虑给水温加一点温度,同时水循环使用,不就可以了;至于水温的话,你自己做试验确定
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改造人汽水侠三号,食品检测主管
2018-08-29回答
如果不着急的话,自然解冻是很好的方法,如果着急,可以喷淋水或者使用水浴解冻方法
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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2018-08-29回答
流水解冻吧!用量较大,流水解冻缓慢,需要12个小时内解冻2-3吨鸡胸肉
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浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2018-08-29回答
空气缓比较方便~~~不开袋缓化的时间会长点~~
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亡心忘,技工
2018-08-29回答
用水泡或流水解冻
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2018-08-29回答
流水解冻吧!
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亡城孤影,商品采购专员
2018-08-29回答
采用自然解冻法比较好。
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