怎么辨别添加剂的好坏

质量好坏不能单从价格上来判断。质量等级、包装、运距、等影响价格因素很多。

单纯从名称和包装上是看不出来的，一般来说从总局网站查询他的生产许可证日期比较靠谱，因为获证后监督检查还是比较严格的，经历过三个以上监督年度的不死也被吓得遵纪守法了。

挑您要用的种类，实验不同厂家的产品，在自己的产品中效果好才是真的好。

几千种食品添加剂你都在这里解决它的质量好坏问题吗？

多数对比试验看效果和供应厂家的实力是最基本的，当然像山梨酸钾产品，因厂家的地域和产量不同，人工等其成本不同，出厂价有适当的浮动，还有和进货渠道价格会差较多，检验以主要指标山梨酸含量为准。

你用??食品添加剂产品的相应唯一的“产品标准”来判断它的质量是否符合达标。? ? 你说的质量好坏，是通俗的 ...那拿山梨酸钾来说，为什么同是山梨酸钾，同是达标产品，可不同品牌，价格确差别确很大？那到底该怎么来辨别2者的质量呢？