有一个食用香料,国标
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添加剂和原辅料
有一个食用香料,国标里是可以食用的,但是找不到具体用法
中文名称:异丁酸异丁酯 。 英文名称:Isobutyl-isobutyrate。 分子式 C8H16O2,(CH3)2CHCOOCH2CH(CH3)2 。 分子量 144.2 。 国标编号 33598 CAS号 97-85-8编辑本段理化指标 外观:无色液体。 香气:有菠萝样水果香气。 蒸汽压:0.43kPa/20℃ 闪点:37℃ 熔点:-80.6℃ 。 沸点:148.6℃ 。 溶解性:不溶于水,可混溶于醇、醚、酮 。 密度:相对密度(水=1)0.88(0℃);相对密度(空气=1)4. 97。 稳定性:稳定,不导致变色。 闪点:37℃。编辑本段存在与制备 存在:天然存在与香蕉、葡萄、菠萝等水果中,以及啤酒花中。 制备:可以由异丁酸和异丁醇进行酯化反应而得。用于合成香料,也可以用于日化香精调配,和用于皂用和某些日化商品的加香。
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
谱写爱,食品检验员
2018-08-30回答
很多果味香精里都用的
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断肠水,食品生产厂长
2018-08-30回答
具体应用肯定根据调香师的使用来说了,上面的都说的很清楚了,就是一个果香的香料,该怎么用是调香师的事
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﹏提拉米苏,行政内勤
2018-08-30回答
不要钻牛角尖,这是作为香料配制的原料的,不是你自己随便用的.如果你想研究香精香料的配制,倒是可以钻研
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我没时间,饲料添加剂销售
2018-08-30回答
这位朋友,我是卖异丁酸异丁酯的,你能告诉我,哪家公司在用这个产品吗?或者告诉我具体的使用方法?
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